In diesem Kurs werden Sie die Kunst des Burgermachens erlernen und verschiedene innovative Variationen von herzhaften bis hin zu süßen Burgern meistern. In diesem Kurs werden Sie unter fachkundiger Leitung die perfekten Burger zusammen- und herstellen; von saftigen Patties bis hin zu den delikaten Buns und begleitende Beilagen und Saucen.
Folgende Burger werden gemacht:
1. Lachs-Burger: Erfahren Sie, wie man einen geschmackvollen Lachs-Burger zubereitet, der die Frische des Meeres auf den Teller bringt. Sie werden frischen Lachs verwenden und dazu passende Armomen kombinieren, um einen köstlichen Fischburger zu kreieren.
2. Gemüse Burger: Entdecken Sie die Vielfalt und Kreativität von vegetarischen Burgern. Sie werden verschiedene Gemüsesorten verwenden, um einen saftigen und geschmackvollen Burger zuzubereiten, der auch Fleischliebhaber begeistern wird
3. Pulled Pork Burger: Tauchen Sie ein in die Welt des Pulled Pork und lernen Sie, wie man zartes, langsam gegartes Schweinefleisch zubereitet, das perfekt auf einem Burger-Brötchen serviert wird. Sie werden auch eine köstliche Sauce für den extra Geschmack kreieren.
4. Rinder-Burger mit Whiskysauce: Erfahren Sie, wie man einen saftigen Rindfleisch-Burger zubereitet und ihn mit einer Whiskysauce veredelt. Die Kombination aus herzhaftem Rindfleisch und aromatischer Sauce wird Sie Erstauen lassen
Sie werden unter fachkundiger Anleitung auch die perfekten Buns herstellen, knusprige Pommes frites zubereiten und hausgemachte Ketchup- und Käsesaucen für den ultimativen Burgergenuss kreieren.
Zum Abschluss wird es auch einen süßen Burger als Dessert geben.
Die Lebensmittelumlage über ca.15,00-20,00;€ ist direkt an die Dozentin zu zahlen. Informationen zum Kurs bei der Dozentin unter 0174 1357039



 
 

Kurstermine

Anzahl: 1

Download der Kurstermine

Dozent(en)

---